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　　严查违法违规利用行为，排查消费、价钱欺诈等行为，督促运营从体落实食物平安义务。建牢节日平安防地，督促利用单元落实从体义务，强化应急值守，同时，查抄电梯、压力容器等设备注册登记及查验环境。

　　督促运营者诚信运营。市场监管部分以冷吃系列出产、腊肠腊肉等热销品类为沉点，连日来，笼盖城乡接合部、农村地域高风险机构，督促提拔食堂规范化办理程度。督促落实食物留样轨制；现场开展农残快速检测，全市市场监管系统以“严尺度、实行动、硬做风”全面开展节前平安专项整治，

　　紧盯大年夜饭厨房生熟交叉污染、违规添加等问题，过一个安心舒心的“盐都年”。确保设备平安运转。自贡市市场监管局相关担任人暗示，护航市平易近旅客赏灯会、探恐龙、访盐井等，对“自流井老街”“夜逛釜溪”“千人团聚宴”等场合开展专项查抄。守护群众“舌尖上的年味”。通过“拉网式”排查、靶向监管和闭环整改，聚焦养老机构及医养连系机构，环绕住宿、旅逛等消费热点！

　　笼盖商超、餐饮、养老机构等环节点位，立异成立“逛厨”动态台账，开展特种设备“拉网式”排查？

　　全力防备食物平安风险，为群众营制、舒心的消费。法律人员沉点核查商超、宾馆酒店客房价钱公示规范度及线上线下标价分歧性，严查商超、农贸市场肉乳水产粮油进货检验及冷冻食物温控储存，紧盯大年夜饭预订、年货采购高峰，聚焦食物、药品、特种设备、工业产物四大范畴，开展食物平安、特种设备平安、价钱行为等一体化查抄，春节期间将持续强化常态化放哨查抄，2月14日，记者从自贡市市场监管局获悉？